Una selezione di prodotti enogastronomici di alta qualità distribuiti da "Fratelli Carli"

Ricette, storia della gastronomia, guide enogastronomiche e tanti altri libri comodamente acquistabili online!

Nozioni

esclusivo Si produce nella stessa zona degli altri vini dei Colli Euganei, con uve del vitigno Pinot bianco, ottimamente ambientate in zona. Accompagna alla perfezione gli antipasti raffinati, specie quelli di crostacei e molluschi; ottimo con il pesce, sia d'acqua dolce che di mare, non però in umido.

Vitigno

Pinot bianco

Colore

bianco paglierino con riflessi verdolini

Profumo

delicato, gradevole, caratteristico

Sapore

secco, vellutato, di buon corpo

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

11° 12° il superiore

Temperatura di servizio

10 - 12 °C

Provincia

Padova