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Nozioni

Si produce in un ampio comprensorio vitivolo, disseminato sui Colli Berici. L'uva GArganega è preponderante (90%). Il restante 10% può essere coperto con Trebbiano di Soave. Buon vino da pasto, predilige gli antipasti, le minestre asciutte, le zuppe regionali, i piatti di pesce poco salsati.

Vitigno

Garganega

Colore

giallo paglierino

Profumo

vinoso, delicato, caratteristico

Sapore

asciutto, piacevolmente amarognolo

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

10,5°

Temperatura di servizio

10 - 12 °C

Provincia

Vicenza