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Nozioni

La zona di produzione si estende lungo la vallata del Tevere e comprende anche Perugia, Città  di Castello, Umbertide e gubbio. Il Trebbiano toscano deve essere presente nella misura compresa tra il 75 e il 90%. Il resto è per lo più composto dal Malvasia del Chianti. Buon vino da tutto pasto, adatto specialmente agli antipasti delicati, alle minestre di verdure, ai piatti di pesce, di uova e verdure.

Vitigno

Trebbiano toscano

Colore

giallo paglierino

Profumo

vinoso, delicato e caratteristico

Sapore

asciutto, gradevole, armonico

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

10,5°

Temperatura di servizio

8 - 12°C

Provincia

Perugia