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Nozioni

Vitigni: Vermentino Si produce nella stessa zona del Cinque Terre, con le stesse uve fatte appassire sui tetti di lavagna prima di vinificare. E' un vino di tipo liquoroso che va invecchiato almeno un anno o più per esprimersi al meglio. E' vino da bere fuori pasto, anche come aperitio; può inoltre accompagnare il dessert, specie pasticceria e frutta secca. Infine, si può proporre come degustazione pura.

Vitigno

Bosco, Albarola e

Colore

giallo dorato o ambrato

Profumo

bouquet intenso, di fiori e frutta

Sapore

dolce o amabile, pastoso pieno

Invecchiamento

1

Tenore Alcolico

19°

Temperatura di servizio

8 - 10 °C

Provincia

La Spezia