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Nozioni

Si produce nella stessa zona del rosso Carso con uve Malvasia istriana , detta anche Malvasia dei Ronchi. E' un vino molto indicato per posteggiare con il pesce, specie con piccoli crostacei e molluschi.

Vitigno

Malvasia istriana

Colore

giallo paglierino chiaro

Profumo

delicato, aromatico, caratteristico

Sapore

asciutto, sapido e fresco

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

10,5°

Temperatura di servizio

8 - 12 °C

Provincia

Trieste,Gorizia