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Nozioni

Il vitigno Vespaiolo, cosଠchiamato perchè il sapore dolce delle uve attrae in modo particolare le vespe, è tipico della zona di Breganze dove è coltivato da tempo immemorabile, sempre con eccellenti risultati. Piacevolissimo aperitivo, sposa bene gli antipasti magri e raffinati, i piatti di pesce in bianco o con salse delicate, le rane e le lumache.

Vitigno

esclusivo Vespaiolo

Colore

bianco paglierino tendente al dorato

Profumo

delicato, gradevole, fruttato

Sapore

pieno, fresco, armonico ed elegante

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

11,5° 12° il superiore

Temperatura di servizio

10 - 12 °C

Provincia

Vicenza