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Nozioni

esclusivo Si produce nella stessa zona degli altri Breganze usando il Pinot grigio, senza ulteriori aggiunte. Vino versatile, accompagna gli antipasti all'italiana, quasi tutte le minestre, i risotti, i piatti di pesce anche salsati e anche le carni bianche più delicate.

Vitigno

Pinot grigio

Colore

giallino chiaro a volte raamato

Profumo

gradevole, delicato, caratteristico

Sapore

secco, fresco, elegante e sostenuto

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

10,5° 12° il superiore

Temperatura di servizio

10 - 12 °C

Provincia

Vicenza