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Nozioni

Si produce nella stessa zona del Fortanacon almeno l'85% di uve Sauvignon. Completano l'uvaggio altre uve bianche locali. E' un vino da tutto pasto, indicato con gli antipasti misti e i piatti di pesce della cucina del Po.

Vitigno

Sauvignon

Colore

giallo paglierino

Profumo

delicato, quasi aromatico

Sapore

secco, vellutato

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

11°

Temperatura di servizio

10 - 12 °C

Provincia

Ferrara