Una selezione di prodotti enogastronomici di alta qualità distribuiti da "Fratelli Carli"

Ricette, storia della gastronomia, guide enogastronomiche e tanti altri libri comodamente acquistabili online!

Nozioni

Vitigni: Garganega, Tocai Si produce a Sommacampagna, Villafranca, Valeggio sul Mincio, Peschiera, Lazise, Castelnuovo, Pastrengo, Bussolengo e Sona. Ai vitigni principali possono essere aggiunte anche altre uve bianche locali in percentuali varie. Buon aperitivo, accompagna gli antipasti all'italiana, le minestre, i risotti ai frutti di mare, i piatti di pesce d'acqua dolce e i formaggi teneri.

Vitigno

Trebbiano toscano,

Colore

giallo paglierino più o meno intenso

Profumo

vinoso, caratteristico

Sapore

secco, morbido, ammandorlato

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

11°

Temperatura di servizio

10 - 12 °C 6 - 8 °C lo spumante

Provincia

Verona