Una selezione di prodotti enogastronomici di alta qualità distribuiti da "Fratelli Carli"

Ricette, storia della gastronomia, guide enogastronomiche e tanti altri libri comodamente acquistabili online!

Nozioni

Classico vino da brindisi a fine pasto, deriva esclusivamente dall'uva Moscato bianco (Muscat), coltivata in una vasta zona tipica che comprende 29 comuni dell'Astigiano, 10 del Cuneese e 9 dell'Alessandrino; tipico fra gli spumanti dolci italiani e sicuramente il più apprezzato all'estero. E' il piacevole vino delle occasioni dolci e dei brindisi a fine pasto. Accompagna ogni dessert ed è molto indicato anche nei ricevimenti pomeridiani. Piacevole l'accostamento con la frutta esclusi gli agrumi.

Vitigno

Moscato bianco

Colore

paglierino o giallo dorato tenue

Profumo

Delicatamente uvaceo,caratteristico aroma di mosca

Sapore

Dolce e "franco" con trama soave, tipico del Moscato

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

12°

Temperatura di servizio

6 - 9°C

Provincia

Asti, Cuneo, Alessandria