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Nozioni

Si produce con uve Traminer aromatico nella misura minima dell'85%. Possono concorrere altre uve bianche locali fino al 15%. Vino da tutto pasto per preparazioni raffinate, specie di pesce. Eccellente con i risotti, le zuppe di pesce e i piatti elaborati con verdure e formaggi

Vitigno

Traminer aromatico

Colore

giallo paglierino, intenso

Profumo

aroma specifico, tipico del vitigno

Sapore

aromatico, pieno, robusto

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

11°

Temperatura di servizio

10 - 12 °C

Provincia

Udine