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Nozioni

Si produce nella stessa zona degli altri Aquileia con almeno l'85% di uve Riesling Renano. Ammesso anche un 15% di altre uve bianche locali. Si accosta agli antipasti, specie quelli alla marinara, alle minestre regionali, alle zuppe di pesce e pesce arrostito o con salse leggere.

Vitigno

Riesling Renano

Colore

giallino dorato chiaro

Profumo

delicato, gradevole, caratteristico

Sapore

asciutto, di corpo, armonico

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

10,5°

Temperatura di servizio

10 - 12 °C

Provincia

Udine