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Nozioni

Si produce nella zona di Aquileia con uve pinot grigio per almeno l'85%. Possono concorrere per il 15% altre uve bianche locali. Indicato come aperitivo, gradevole sugli antipasti, sulle minestre, piatti di pesce, anche carni bianche arrostite.

Vitigno

Pinot grigio

Colore

paglierino dorato o ramato

Profumo

caratteristico, gradevole

Sapore

asciutto, pieno, armonico

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

10,5°

Temperatura di servizio

10 - 12 °C

Provincia

Udine