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Nozioni

Si produce nella zona di Aquileia con uve Pinot Bianco per almeno l'85%. Può essere integrato da altre uve bianche locali per il 15% massimo. Buon vino da tutto pasto, specialmente indicato con antipasti alla marinara, minestre leggere, piatti di pesce, verdure elaborate con formaggi.

Vitigno

Pinot bianco

Colore

giallo paglierino

Profumo

delicato, caratteristico, fiorito

Sapore

asciutto, pieno, armonico

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

11°

Temperatura di servizio

10 - 12 °C

Provincia

Udine