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Nozioni

Profumo: intenso, caratteristico, di grande aroma fiorito e fruttato Sapore: pieno, lievemente amarognolo, gradevolmente aromatico Il Traminer aromatico è decisamente il più caratteristicovitigno dell'Alto Adige. Il suo nome deriva da Tramin, cioè da Termeno, ritenuto il luogo di origine. Da qui è stato esportato in altri Paesi, fra cui Germania e Francia, dove è inserito fra le uve più prestigiose. Gradevolissimo vino aperitivo, sposa al meglio gli antipasti raffinati e specialità  di cucina come i soùfflès, gli sformati, il pesce salsato in bianco, le carni bianche delicate e i salumi tipo speck.

Vitigno

Traminer aromatico

Colore

giallo dorato

Profumo

intenso, caratteristico, di grande aroma fiorito e

Sapore

pieno, lievemente amarognolo, gradevolmente aromat

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

11,5°

Temperatura di servizio

8 - 10 °C

Provincia

Bolzano