Una selezione di prodotti enogastronomici di alta qualità distribuiti da "Fratelli Carli"

Ricette, storia della gastronomia, guide enogastronomiche e tanti altri libri comodamente acquistabili online!

Nozioni

Di origine francese, il Sauvignon è da oltre un secolo ottimamente acclimatato in Alto Adige, dove fornisce risultati di prim'ordine, con vini morbidi e fruttati. Si addice agli antipasti a base di salumi, alle minestre vellutate, ai risotti con verdure, piatti a base di formaggi e uova, pesci con salse bianche.

Vitigno

Sauvignon

Colore

giallo tendente al verdognolo

Profumo

caratteristico, gradevole

Sapore

asciutto, fruttato, morbido

Invecchiamento

-

Tenore Alcolico

11,5°

Temperatura di servizio

8 - 12 °C

Provincia

Bolzano